Agrobiotecnología
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Presentación del programa educativo
La Agrobiotecnología se centra en el conjunto de aplicaciones tecnológicas en las cuales son utilizados sistemas biológicos u organismos vivos para la generación o modificación de productos con fines específicos dirigidos a la mejora de los sistemas agroalimentarios, con aplicaciones como:
· Mejoramiento genético
· Micropropagación de plantas
· Diagnóstico de plagas y enfermedades
· Desarrollo de vacunas
· Conservación de la biodiversidad agroalimentaria
· Bioprocesos alimentarios, entre otros.
La licenciatura en Agrobiotecnología del Centro Universitario del Sur es una respuesta a la dinámica productiva actual de la región la cual se percibe mediante la intensificación de cultivos agrícolas y las actividades propias de los sistemas agroalimentarios, esto aunado a los problemas globales de alimentación que debido al acelerado crecimiento de la población mundial se ha incrementado de manera exponencial la demanda de alimentos.