Gestión de Negocios Gastronómicos

El Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) mantiene un compromiso con la calidad, la internacionalización de la educación y el enfoque social a través de la formación de profesionistas que incidan a través de prácticas responsables, éticas e innovadoras en el desarrollo sustentable local, regional y nacional. Para ello, mantiene una vocación de calidad en sus programas educativos de licenciatura con la finalidad de ofrecer educación pertinente con aplicabilidad en los sectores público, privado y social.
Este programa educativo se enfoca en la formación de profesionistas, emprendedores e investigadores con vocación de liderazgo e innovación, que son capaces de identificar, producir, transformar, difundir y utilizar la información para crear y aplicar conocimientos que contribuyan a la solución de los problemas y retos de las disciplinas económico administrativas en los ámbitos del desarrollo humano, la sustentabilidad ambiental, económica, y social y el bienestar en general de la población de Jalisco y México.