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Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Dra. Ma. Ofelia Rodríguez García
Semblanza:
Profesor Investigador Titular C. Instructor líder por la Alliance International of HACCP. Consultor (Key Opinion Leader 3M). Cuenta con distintas tesis dirigidas (78 de licenciatura y 15 de posgrado). Autora y co-autora de diversos artículos científicos y capítulos de libros nacionales e internacionales, en el área de microbiología e inocuidad de alimentos. Ha participado como responsable y colaboradora en diversos proyectos de investigación con financiamiento externo.
Dra. Ma. Ofelia Rodríguez GarcíaClase de maestro:DestacadoSemblanza:Profesor Investigador Titular C. Instructor líder por la Alliance International of HACCP. Consultor (Key Opinion Leader 3M). Cuenta con distintas tesis dirigidas (78 de licenciatura y 15 de posgrado). Autora y co-autora de diversos artículos científicos y capítulos de libros nacionales e internacionales, en el área de microbiología e inocuidad de alimentos. Ha participado como responsable y colaboradora en diversos proyectos de investigación con financiamiento externo.