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Ciencia de los Alimentos

  • Prácticas profesionales

    El desarrollo de las prácticas profesionales se encuentra inmerso en la unidad de competencia: Conformación y Presentación de Proyectos Integrales, (noveno semestre) en esta unidad de aprendizaje se solicita al estudiante la entrega de un proyecto surgido de los 4 proyectos anuales realizados a lo largo de su capacitación académica y el informe de las prácticas profesionales, al finalizar se evalúa conforme a los lineamientos establecidos en el programa
    La duración de las prácticas profesionales es de 306 h y al final de la actividad se presenta un reporte escrito y oral.